Aminata exerce en tant que photographe et monteuse depuis plus de dix ans. Sa carrière a commencé par une rencontre avec la photographe Catherine Cabrol. Grâce à cette dernière, elle va acquérir les rudiments de la photographie argentiques, maîtrisant l’ensemble de la chaine de production.
En parallèle, elle devient free-lance pour l’INSEP en tant que reporter. Ce travail lui permet de couvrir un grand nombre d’événements sportifs.